De invloed van het mediterrane dieet op de gezondheid van je hart

Het mediterrane dieet en de positieve gevolgen die het heeft op de gezondheid van het hart en de bloedvaten werd uitgebreid onderzocht. Meerdere onderzoeken suggereren dat dit dieet kan leiden tot een lagere bloeddruk en een lager cholesterolgehalte, een vermindering van ontstekingen binnen het lichaam en een lager risico op hart- en vaatziekten.

In dit artikel geven we je graag een inzicht in de relatie tussen dit dieet en de gezondheid van je hart. Ook hebben we enkele tips voor een gezonde levensstijl in aanvulling op het mediterrane dieet.

Wat je eet, heeft op meerdere manieren een aanzienlijke en rechtstreekse impact op de gezondheid van je hart. Enerzijds kan je lichaam alleen gezond blijven als het de juiste voedingsstoffen kan opnemen uit de voeding die je eet. Anderzijds kan een ongezond eetpatroon leiden tot hart- en vaatziekten, ontstekingen, hoge bloeddruk en andere aandoeningen.

Om de ideale hart- en vaatgezondheid te bekomen, ontwikkelde de Amerikaanse Hartstichting zeven eenvoudige richtlijnen:

• Rook niet
• Eet gezonde voeding
• Doe aan lichaamsbeweging
• Val af als je overgewicht hebt
• Hou je bloeddruk onder controle
• Hou je cholesterolspiegel onder controle
• Hou je bloedsuikerspiegel onder controle

Afgezien van het stoppen met roken en voldoende bewegen, hebben alle andere regels rechtstreeks te maken met wat je eet. Een evenwichtig eetpatroon met veel gezonde voedingsstoffen en weinig voedingsmiddelen die het hart- en vaatstelsel belasten, is een doeltreffende manier om zorg te dragen voor je hart.

Het mediterrane dieet is een goede manier om je hart- en vaatgezondheid te verbeteren via je voeding. Diverse onderzoeken suggereren dat dit dieet een positieve invloed heeft op de gezondheid van je hart en bloedvaten, de werking van je hersenen, je bloedsuikerspiegel en je bloeddruk. Er wordt zelfs gesuggereerd dat dit dieet de kans op zwaarlijvigheid en bepaalde vormen van kanker kan verminderen.

Het mediterrane dieet legt de nadruk op minimaal bewerkte voedingsmiddelen, zoals fruit, groenten, volkoren granen, noten en zaden, evenals gezonde vetten die te vinden zijn in olijfolie en vis. Het mediterrane dieet is ook rijk aan antioxidanten en ontstekingsremmende stoffen. Die kunnen ontstekingsreacties in het lichaam helpen verminderen en kunnen je beschermen tegen de ontwikkeling van hart- en vaatziekten.

Je kan kiezen uit een groot aantal voedingsmiddelen binnen het mediterrane dieet. Dat betekent dat je voldoende opties hebt om heerlijke gerechten op tafel te zetten die ook nog eens gezond voor je zijn. Hierdoor is het makkelijk om dit hartvriendelijke dieet in je levensstijl te integreren, want je hebt niet het gevoel dat je veel voedingsmiddelen moet opgeven.

Het mediterrane dieet is een duurzame, aangename manier om bewust te eten. Je kan het op lange termijn toepassen in je leven, want het dieet kan heel eenvoudig aan je persoonlijke voorkeur worden aangepast. Er horen ook een aantal verbeteringen in je levensstijl bij dit dieet, zoals meer lichaamsbeweging, minder stress en de steun van mensen om je heen. Dit draagt allemaal bij tot een lager risico op hart- en vaatziekten.

Het kan een hele uitdaging zijn om je levensstijl te veranderen. Begin daarom met kleine aanpassingen en een geleidelijke verandering in je gewoonten. Dit maakt het gemakkelijker om je aan je dieet te houden. Het mediterrane dieet biedt tal van opties met veel variatie en smaken. Hierdoor is het een van de beste diëten om je leven lang te blijven volgen.

Verse producten vormen de basis van het mediterrane dieet. Op deze manier krijg je een grote hoeveelheid vitamines, mineralen en antioxidanten binnen, die je gezondheid ten goede komen. Door deze inname van voedingsstoffen verbetert je spijsvertering en je immuunsysteem en neemt het risico op hart- en vaatziekten, diabetes en andere aandoeningen af.

Een van de belangrijkste aspecten van het mediterrane dieet is om de hoeveelheid zout dat je inneemt te verminderen.  Je lichaam heeft slechts kleine hoeveelheden van dit essentieel mineraal nodig nodig om de vloeistofbalans en de bloeddruk te reguleren. Te veel zout kan negatieve gevolgen hebben, zoals een hoge bloeddruk, gezwollen ledematen, nierschade en maagklachten. Als alternatief kan je je gerechten heerlijk op smaak brengen met kruiden en specerijen zoals basilicum, rozemarijn, tijm, peterselie en knoflook.

Vis en zeevruchten bevatten hoogkwalitatieve eiwitten en gezonde vetten, omega 3-vetzuren genaamd. Omega 3-vetzuren kunnen helpen de hoeveelheid triglyceriden in je bloed te verlagen. Dit is een type vet dat kan bijdragen aan de ontwikkeling van hart- en vaatziekten. Daarnaast kunnen omega 3-vetzuren ook helpen om ontstekingen te verminderen, je bloeddruk te verlagen en de kans op hartritmestoornissen te beperken. Wel is het belangrijk om de juiste balans te vinden in je voeding, bijvoorbeeld een combinatie van gevogelte, vis en vlees.

Een van de belangrijkste aspecten van het mediterrane dieet is dat veel voedingsmiddelen met mate worden gegeten. Olijfolie is bijvoorbeeld een uitstekende bron van hartvriendelijke vetten, maar je moet er niet te veel van gebruiken. Hetzelfde geldt voor rode wijn. Rode wijn bevat meerdere bioactieve polyfenolen, die volgens bepaalde studies ontstekingsremmende eigenschappen hebben.  Je kan dus af en toe een glas rode wijn drinken, maar met mate aangezien te veel wijn niet goed is voor je hart.

Junkfood en bewerkte producten met grote hoeveelheden suiker, verzadigd vet of zout kan je best vermijden. Kies waar mogelijk altijd voor verse producten.

Welk dieet je ook volgt, het is belangrijk om te weten dat een gezond en evenwichtig langetermijndieet de basis vormt voor een optimale hartgezondheid. Het mediterrane dieet is een van de bekendste voorbeelden van hoe voeding kan bijdragen aan een gezond hart. Een gezonde levensstijl, gecombineerd met het gebruik van FibriCheck om actief je hartritme op te volgen, is een uitstekende manier om de complicaties van hartritmestoornissen te vermijden.

https://www.acc.org/about-acc/press-releases/2019/03/06/10/29/low-carb-diet-tied-to-common-heart-rhythm-disorder

https://playbook.heart.org/lifes-simple-7/

https://www.ahajournals.org/doi/10.1161/CIRCRESAHA.118.313348

https://openheart.bmj.com/content/7/1/e000904